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item no.433

南フランスで見つけた落ち着いた色合いのレシュフリットです。

 

レシュフリットとは暖炉などで肉をローストする際に滴る肉汁を受ける為の皿で、

受け止めた肉汁でソースを作ったり野菜をローストしたりしていたようです。

 

少し赤みを帯びた茶色い飴のような釉薬と温かな印象の佇まいが良い器です。

 

見込み部分のナイフの傷も軽やかで良いです。

 

サイズは正面~取手までが270mm、幅380mm、高さ60mm程です。

 

ボリュームのある料理を盛り付けて食卓に並べても絵になりそうです。

 


price : 32,000-

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